Monthly Archives: oktober 2013

Mer Paris…

Här kommer lite fler bilder från Paris. Underbara Paris! Är redan sugen på att åka dit snart igen! Nästa helg blir det dock en week end-resa till en annan europeisk storstad. Härligt! Den här helgen har vi dock inga speciella … Continue reading

Posted in Favoriter, Resor | 2 Comments

Enchiladas

Igår blev jag helt plötsligt jättesugen på enchiladas! Så jag svängde ihop det efter jobbet – går väldigt snabbt och enkelt att göra. 4 portioner: 400 g kycklingfilé, tortillabröd, 2 dl riven ost, 2 st gul lök, 1 tsk sambal oelek, … Continue reading

Posted in Mat & dryck | Leave a comment

Monte Carlo

I helgen när Thomas föräldrar var här tog vi en liten tur bort till Monaco. Man får ju ändå säga att det är ett lite speciellt ställe och jag tycker att det är ganska underhållande att bara sitta på någon … Continue reading

Posted in Sevärdheter | Leave a comment

La coulée verte – invigning

I lördags var det äntligen invigning för ”la coulée verte” här i Nice. De kunde inte ha valt en bättre dag vädermässigt; värme och strålande sol. Härligt! Och det var verkligen en folkfest; flera kanonskott markerade själva öppnandet av parken, … Continue reading

Posted in Evenemang | 2 Comments

Sommarhelg!

Åh vilken helg vi har haft. Thomas föräldrar har varit på besök, vilket har varit jättemysigt och de kunde inte ha valt en bättre helg! Det var runt 24-25 grader och strålande sol! Underbart! Stränderna var fulla av folk igen! … Continue reading

Posted in Mat & dryck, Restaurangtips | Leave a comment

Helg!

Här kommer ett litet tips så här en fredagseftermiddag. Jag tycker att det är otroligt gott och ett perfekt tilltugg till ”fördrinken” innan middagen. Det är Pluras recept på ”inkokta sultaner” där man kokar sultanrussin tillsammans med vin, vinäger och socker. … Continue reading

Posted in Mat & dryck | Leave a comment

Små citroner gula

Jag måste skriva att det verkligen är en härlig känsla att kunna gå ut och hämta sina egenodlade citroner till matlagningen. Det gör maten lite extra trevlig, på något sätt!

Posted in Okategoriserade | Leave a comment

Lax

Igår till middag blev det en riktigt god sesamstekt laxfilé med en varm sallad på bland annat spenat, chili, rödlök och ingefära. Mums!

Posted in Okategoriserade | Leave a comment

Fantastisk lunch

Inom kort kommer det ett inlägg om vår fantastiska lunch på Chantecler. Det var verkligen gott och en riktigt upplevelse.

Posted in Mat & dryck, Okategoriserade | Leave a comment

Caprese

Igår blev det en riktigt god och fräsch Caprese till middag. Då det blir att vi ofta lyxar till det med god mat, vin och desserter när vi har gäster försöker vi äta bra under vardagarna.   

Posted in Mat & dryck | Leave a comment